8 (3412) 66-70-66
г. Ижевск,
ул. Гагарина, д. 40

Общая информация о жмыхе

Жмых – это продукт переработки семян масличных культур, которые прошли отжим на прессах разной конструкции для получения растительного масла. Имеются и другие названия данного продукта – жмак, колоб, избоина, макуха дуранда. Жмак могут получать из семян различных растений. Наиболее распространенное растение – подсолнечник. Кроме этого, используют лен, рапс, коноплю, кукурузу. Ценится жмых за высокое содержание белка, количество которого варьирует от 15 до 40%. Именно поэтому, его используют в качестве компонента комбикорма.

Ценным кормом для крупного рогатого скота, свиней, лошадей считается жмых из конопли, а подсолнечный колоб – отличная прикормка для рыбы. Помимо сельского хозяйства применяют этот продукт переработки семян и в других областях. К примеру, в пищевой промышленности (хлебобулочное и кондитерское производство) широко применяют жмак из кедровых семян, он является очень ценным сырьем.

Что касается химического состава жмыха, то можно рассмотреть его на наиболее распространенном виде – жмаке из подсолнечных семян. Среди основных компонентов стоит отметить: белок, содержание которого равно 41%, воду, клетчатку, золу и жир. Высоко содержание крахмала и сахара (26%).

Похожим на жмых является шрот. Он также получается из семян подсолнечника при экстрагировании масел. Если в первом случае жира остается до 10%, то в шроте его остаток не превышает и 3%. Однако, оба вещества ценятся за высокую кормовую способность. Кроме того, их протеин является легкоперевариваемым, а также несет незаменимые аминокислоты для животных. Потребляя в составе комбикорма данные вещества, сельскохозяйственные животные получают минеральные вещества, микроэлементы и другие необходимые для высокой производительности вещества.

Отруби пшеничные
Ячмень фуражный
Жмых подсолнечный

Новости

22 ноября 2017
ОБОРОННЫЙ КОНЦЕРН РЕШИЛ ЗАНЯТЬСЯ ЗЕРНОВЫМИ ГРУЗОПЕРЕВОЗКАМИ

ОБОРОННЫЙ КОНЦЕРН РЕШИЛ ЗАНЯТЬСЯ ЗЕРНОВЫМИ ГРУЗОПЕРЕВОЗКАМИ

22 ноября 2017
В ЦФО ИДУТ СНЕГОПАДЫ И ПОХОЛОДАНИЕ

В ЦФО ИДУТ СНЕГОПАДЫ И ПОХОЛОДАНИЕ

15 ноября 2017
К 2020 ГОДУ В РОССИИ ИМПОРТ СЕМЯН СОКРАТИТСЯ ПОЧТИ В ДВА РАЗА

К 2020 ГОДУ В РОССИИ ИМПОРТ СЕМЯН СОКРАТИТСЯ ПОЧТИ В ДВА РАЗА

15 ноября 2017
МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ СЛЕДИТ ЗА РАЗВИТИЕМ СИТУАЦИИ НА РЫНКЕ ЗЕРНА В РЕГИОНАХ СИБИРИ

МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ СЛЕДИТ ЗА РАЗВИТИЕМ СИТУАЦИИ НА РЫНКЕ ЗЕРНА В РЕГИОНАХ СИБИРИ

10 ноября 2017
ДМИТРИЙ МЕДВЕДЕВ СДЕЛАЛ РЯД ПОРУЧЕНИЙ ПО ПРОГРАММЕ «РОССИЯ — АГРАРНАЯ СВЕРХДЕРЖАВА»

ДМИТРИЙ МЕДВЕДЕВ СДЕЛАЛ РЯД ПОРУЧЕНИЙ ПО ПРОГРАММЕ «РОССИЯ — АГРАРНАЯ СВЕРХДЕРЖАВА»