8 (3412) 66-70-66
г. Ижевск,
ул. Гагарина, д. 40

Соевый жмых и его преимущества

Соевый жмых — натуральный соевый белок, который добывается из бобовых механическим путем. Благодаря выполнению тепловой обработки, проводимой в строго ограниченном тепловом диапазоне, полностью исключается воздействие любых антипитательных факторов, которые могут повлиять на качество конечного продукта.

В состав соевого жмыха входит белок, который по своим свойствам наиболее близок к животному белку, поэтому данный продукт намного легче усваиваться организмом животного, чем другие растительные белки, например, рапсовый жмых.

Жмых или шрот?

Еще одно неоспоримое преимущество соевого продукта, отличающее его от других видов жмыха, — высокий показатель уровня белка. Этот показатель может достигать 44%, в то время как у подсолнечного продукта этот процент значительно ниже — всего 32% (в среднем). Конечно, подсолнечный шрот имеет наиболее приближенный показатель к СЖ (38%), но стоит учитывать, что подсолнечный и соевый шрот добываются химическим путем (методом экстракции), поэтому данный белок имеет совершенно другую структуру, а, значит, отличается и его качество. Эти изменения затрагивают и уровень НРП (нерастворимого в рубце протеина): если у соевого жмыха этот показатель составляет 39,7%, то уровень НРП у шрота всего лишь 17,3%, а подсолнечный жмых имеет еще более низкий процент — 4,5%. Любой молочник вам скажет, что необходимо всегда следить за микроорганизмами рубца, а рост микроорганизмов дает РРП (растворимый в воде протеин).

Кроме того, соевый жмых, предлагаемый компанией «Агросфера», имеет более высокое количество жира (8,5-9%), в то время как шрот может похвастаться лишь 1%, а, как известно, жир — это энергия.

Отруби пшеничные
Ячмень фуражный
Жмых подсолнечный

Новости

7 июня 2018
Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки молока и ряда молочной продукции из Беларуси

Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки молока и ряда молочной продукции из Беларуси

7 июня 2018
Тройка мировых лидеров по производству сои

Тройка мировых лидеров по производству сои

31 мая 2018
Фермеры России и Германии будут друзьями вне зависимости от политической обстановки

Фермеры России и Германии будут друзьями вне зависимости от политической обстановки

31 мая 2018
Почему современный агрокомплекс должен иметь свою зерновую лабораторию

Почему современный агрокомплекс должен иметь свою зерновую лабораторию

23 мая 2018
Листья лавра — сырье для мощных обезболивающих лекарств

Листья лавра — сырье для мощных обезболивающих лекарств