8 (3412) 66-70-66
г. Ижевск,
ул. Гагарина, д. 40

Жмых и шрот: общие свойства и отличия

Продуктами переработки семян масличных культур после экстрагирования масел, являются твердый жмых и рассыпчатый шрот. Вид остаточного продукта зависит от способа извлечения масла. Они имеют как общие, так и отличительные особенности.

Продукты переработки семян характеризуются высоким содержанием белка, процентное количество которого варьирует от 15 до 40. Качество протеина в этих кормах гораздо выше, чем у зерен злаковых культур. Количество крахмала в них ниже, чем в зерне, а энергетическая ценность достаточно высока.

  1. С помощью прессования семян получается жмых. Такой способ обработки позволяет оставить достаточно большое количество жиров (7-10%), которые придают кормам высокую энергетическую и питательную ценность. Обычно хранится данный продукт в форме прессованных пластин разной величины. Перед скармливанием пластины дробят и размачивают. Грамотное хранение и ведение в рацион животного такого корма положительно сказывается на его продуктивности, внешнем виде, позволяет улучшить аппетит.
  2. Если извлечение масла было произведено экстракцией с использованием бензина или другого органического растворителя, то остаточным продуктом является шрот. Органические растворители в процессе производства удаляются с помощью пара. Шрот характеризуется минимальным количеством жиров, процентное содержание которых не превышает 3%. По этой причине питательная ценность, содержание витаминов и микроэлементов в шроте уступают жмыху, но он превосходит по показателю концентрации протеинов и микроэлементов. При хранении данного продукта надо учитывать рассыпчатую структуру продукта и его гигроскопичность.

Компания «Агросфера» предлагает купить жмых высокого качества по доступной цене. К каждому заказчику применяется индивидуальный подход. Товар снабжается необходимой документацией и отслеживается на всем протяжении пути. Компания начала свою работу в аграрно-промышленной отрасли с 2010 года, но за это время успела зарекомендовать себя как серьезный и надежный партнер.

Отруби пшеничные
Ячмень фуражный
Жмых подсолнечный

Новости

21 июня 2017
Площади под посевы яровых и овощей в открытом грунте снижаются

Площади под посевы яровых и овощей в открытом грунте снижаются

21 июня 2017
АНАЛИТИКИ ПРОГНОЗИРУЮТ РЕКОРДНЫЙ ЭКСПОРТ РОССИЙСКОЙ ПШЕНИЦЫ В НОВОМ СЕЗОНЕ

АНАЛИТИКИ ПРОГНОЗИРУЮТ РЕКОРДНЫЙ ЭКСПОРТ РОССИЙСКОЙ ПШЕНИЦЫ В НОВОМ СЕЗОНЕ

14 июня 2017
Президент поручил Прокуратуре проверить исполнение продуктовых запретов

Президент поручил Прокуратуре проверить исполнение продуктовых запретов

14 июня 2017
БЕСЦЕННАЯ КЛАДОВАЯ ВАВИЛОВА

БЕСЦЕННАЯ КЛАДОВАЯ ВАВИЛОВА

5 июня 2017
Урожай зерна, свеклы и подсолнечника снизится на 15-25%

Урожай зерна, свеклы и подсолнечника снизится на 15-25%